→ ボリビア リオ・コロラド農園

ORIGIN : ボリビア
BLAND : リオ・コロラド農園
ROAST : City

あたい、ボリビア豆は初めてでありんす。
ボリビアって何処？
ココです。

さてさて、

→ インド イエルヌールカン農園

ORIGIN : INDIA
BLAND : イエルヌールカン農園
ROAST : fullCity

当年に収穫されたインド産出のコーヒーの最高峰を決定する審査会、フレーバー オブ インディア・ファインカップ　アワード！
この審査会において本年度２位に入賞した銘柄だそうです。
毎年この審査会にランクインする銘柄は、主にヨーロッパを主としたコーヒー会社によって買い占められてしまいます。

この銘柄は人間の手作業によって、一粒一粒丹念に作り出されました。農園内は大自然に囲まれ、豊富できれいな水量をもつ河に囲まれています。この水がコーヒーの生産に大きな影響を及ぼしているんだとか。
そして、そして、この銘柄の魅力は、酸味にあります。スパイシー且つ明るく爽やかな酸味はコーヒー好きの心をつかんではなしません。
と。。。

→ 激安！ネルフィルター

試しに
５ｹ
買ってみた。

パッケージがレトロでオサレだったのでうれしかった。
しかも昨夜頼んでもう届いた。１ｹ ￥140。
早くて安くてオサレなので気に入った。
使ってみたが特に問題なし。
いいよ。

→買うなら こちら←

→ メキシコ メルセデス農園

ORIGIN : メキシコ
BLAND : メルセデス農園
ROAST : フルシティー

この農園名「メルセデス」はオーナーの娘の名前だそうです
「作り出す銘柄は、娘とおなじくらいの愛情をこめたものをつくりだしたい。作り出す銘柄は娘の名前をけがすことのない、品質にこだわった銘柄だけにしたい。」
その願いを込めて作り上げられた銘柄がこちらです。
この農園のコーヒーは生産量も限られている為､生産量のほとんどは西ドイツに輸出されてしまう。
ヨーロッパ圏だけでなくアメリカのコーヒー市場においても､品質の高い銘柄を作り出す農園として絶大な支持を受けた農園。
だそうです。ではさっそく、、、

→ ドリップポット

これは私の愛用、野田琺瑯 月兎印スリムポット(1.2L)です。カッコイイですね。
これを使って淹れていくのです。ほそーく ほそーく
なかなか難しいんです。これが。
次は、ひとまわり小さい0.7Lの黒が欲しいと思っているんです。


→野田琺瑯（月兎印シリーズ）こちら←

→ コロンビア メサデ・ロス・サントス農園

ORIGIN : COLOMBIA
BLAND : Mesa de Los Santos
RANK : ＪＡＳオーガニック　カツーラ種


サンタンデール州にあるこの農園は、コロンビアで森林保護、良質のコーヒーの栽培等の面から"理想の珈琲農園"として評価を受けているとの事。
　★JAS(日本オーガニック（2004年8月認証）
　★USDA（アメリカ農務省)オーガニック　
　★バードフレンドリー（BIRD FRIENDLY）　
　★レインフォレスト・アライアンス（RA）　
と　4つの認証！JAS認証の有機栽培のこのコーヒーは、安心して飲める数少ないコロンビア・コーヒーといえます。

メサデ・ロス・サントス農園オフィシャルホームページhttp://www.cafemesadelossantos.com/

→ キリマンジャロ マクル農園

ORIGIN : TANZANIA キリマンジャロの麓のMOSHI市近郊
BLAND : KILIMANJARO MAKURU ESTATE
RANK : AA
ROAST : MEDIUM
　
キリマンジャロで有数の優良農園＝マクル・エステート。　サイズはダブルA。
今期少量の入荷とのこと。

→ スマトラ マンデリン ロングベリー

ORIGIN : INDONESIA SUMATRA アチェ州　タケンゴン村
BLAND : MANDHELING
RANK : LONG BERRY SPECIAL

スマトラ島タケンゴン村で2005年収穫された超細長のマンデリン豆ティムティムバランギリ種。

→ ピーベリー とは？

ピーベリーとは、主に枝先に実る一つ豆のまん丸コーヒー豆のことです。通常のコーヒー豆は、ひとつの実の中に二つ抱き合わせで実りますが、このピーベリーは、一つしか入っていないらしく、全体の収穫量からたったの３～５％程度しか採れないレアなコーヒー豆なんだそうです。
大地の栄養分も独り占め！ だから、コクも香りも高い！
とのことです。

→ ケニア ゲスンブウィニ農園 ピーベリー

ORIGIN : KENIA
ESTATE : Gethumbwini Estate
品種 : SL-28 ピーベリー
ROAST : City Roast
標高1450-1600メートル、天日乾燥主体フルウォッシュド

ティカ地区の1904年創業の歴史ある名門農園ゲスンブウィニ。農園名の「ゲスンブイニ」は現地のキクユ語で「森」という意味だそうです。
品種はブルボン種を起源とする在来種SL-28。その実から集めたピーベリー（単実豆）です。北欧のコーヒー・グルメに特に人気の豆なんだとか。シティローストです。

私のお気に入り、DSK店。とにかく新鮮なんですよ。定番豆のほか、世界各地の珍しい豆を数量限定として出しています。
で、今回の数量限定豆はケニアということで早速買ってきました。