→ レイン・フォレスト・アライアンス とは？

レイン・フォレスト・アライアンス

中南米の貴重な熱帯雨林と農業の共存とを目標に、無理な開拓をせず森林と共存し、野生動物や植物の生態系を保護しながら農作物を栽培している農家に熱帯雨林同盟（Rainforest Alliance）の認証制度が作られました。
アメリカのニューヨークに本部を置く世界的に活動するNGO団体で、地球環境保全に向けて、熱帯雨林を保護することを目的に、1987年に設立された国際的な非営利環境保護団体です。
この認証を得るためには数々の基準を満たしていなければなりません。　コーヒーに限らず、カカオ、バナナ、オレンジ、生花、木材など熱帯で栽培される農産物の農園に認証されています。

・農園とその周辺の生態系保護（木材を取り出す事の禁止や蜂の巣を残す。とか）
・化学肥料、農薬の規制や廃棄物、有害物の管理や処理
・水質汚染管理
・農業従事者の待遇や生活向上（強制労働、人種差別の禁止など）

マークには環境の変化に敏感で、環境が悪化した際に最初に姿を消す動物として “カエル”が描かれています。
“カエル”の変わらぬ生息は、環境保護のバロメーターなのです。栽培農園も特定されているため、生産履歴が明確な、安全、安心を追求したコーヒーでもあります。
消費者が、この認証済みの農園のコーヒーを買うことで間接的に熱帯雨林の鳥獣保護区域の維持に寄与することになることを目的としています。