→ メキシコ メルセデス農園

ORIGIN : メキシコ
BLAND : メルセデス農園
ROAST : フルシティー

この農園名「メルセデス」はオーナーの娘の名前だそうです
「作り出す銘柄は、娘とおなじくらいの愛情をこめたものをつくりだしたい。作り出す銘柄は娘の名前をけがすことのない、品質にこだわった銘柄だけにしたい。」
その願いを込めて作り上げられた銘柄がこちらです。
この農園のコーヒーは生産量も限られている為､生産量のほとんどは西ドイツに輸出されてしまう。
ヨーロッパ圏だけでなくアメリカのコーヒー市場においても､品質の高い銘柄を作り出す農園として絶大な支持を受けた農園。
だそうです。ではさっそく、、、

お味の方は・・・

甘さがいい。
はじめは酸味が気になったが、何回か淹れていくうちに甘い後味にはまってしまいましたね。
豆からもすでに強い甘い香りがする。
オススメできます！

お気に入り度数

焙煎士様のコメント
↓
「フレーバーはナッツ系の甘いの香り。独特のビターな甘みを酸味がきれいに包み込む。
メキシコ産の銘柄の特徴であるバランスのとれた軽くて飲みやすい味わい。」
とのことです。
また買うリストに入れておこ。

ココで買たよ → 土井珈琲←