コーヒー日記
2007.03.05
ORIGIN : KENIA
ESTATE : Gethumbwini Estate
品種 : SL-28 ピーベリー
ROAST : City Roast
標高1450-1600メートル、天日乾燥主体フルウォッシュド
ティカ地区の1904年創業の歴史ある名門農園ゲスンブウィニ。農園名の「ゲスンブイニ」は現地のキクユ語で「森」という意味だそうです。
品種はブルボン種を起源とする在来種SL-28。その実から集めたピーベリー(単実豆)です。北欧のコーヒー・グルメに特に人気の豆なんだとか。シティローストです。
私のお気に入り、DSK店。とにかく新鮮なんですよ。定番豆のほか、世界各地の珍しい豆を数量限定として出しています。
で、今回の数量限定豆はケニアということで早速買ってきました。
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