コーヒー日記
2008.05.04
ORIGIN : ルワンダ 西部州、ルシジ郡、ニャカニニャ、アバトゥンジ農園
BRAND : ドメーヌ・アバトゥンジ 003
RANK : 品種=ブルボン種の変種 (イカワンデンデ) サイズ#16アップ
ナイルコンゴ・マウンテンズコーヒー社のマネージャー、ピエール・ムニュラ氏が所有している「ドメーヌ・アバトゥンジ(アバトゥンジ農園)」。
ここで栽培されているロングベリーのブルボン種で、現地では「イカワンデンデ」と呼ぶそうです。
ここは1904年にドイツの宣教師(ジャーマン・ミッション)によってコーヒーがグァテマラから持ち込まれたのだとか。
100年経って自然と形状が長くなったのだろうか?エチオピアからも種が持ち込まれたという話もあるそうです。
いずれにせよ、他の酸味の強い、アフリカ産ブルボン種系とは一線をかくす豆です。
また、この農園はコーヒーとお茶を同じ農園で栽培しているんだそうです。
「 シティ・ローストに焙きました。果実系の甘いフレーバーが素晴らしい、少しだけ酸味寄りの中性のコーヒーです。 」
とのこと。 うまい。
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